	Samstag, 19.06.2021
Tagessuppe:	Bouillon mit Flädli
Tagesdessert:	Coupe Romanoff
Menü 1	Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce Spätzli Gemüsebouquet	Fr. 18.50
Menü 2	Weisse Spargeln mit Sauce Hollandaise Kartoffel-Kroketten Nüsslisalat Mimosa	Fr. 18.50
Menü 3	Kalbsleber in Butter gebraten Rösti Weisse Spargeln	Fr. 26.50
Menü 4	"Adler-Fischteller" mit Filets von Egli, Felchen, Zander und Lachs Petersilienkartoffeln und Gemüsebouquet	Fr. 26.--
Menü 5	Kalbs-Cordon-bleu Pommes-frites Gemüsebouquet	Fr. 27.50
Menü 6	Schweins-Cordon-bleu "Asperges" gefüllt mit Schinken, Käse und Spargeln Pommes-frites und Gemüsebouquet	Fr. 24.50
Menü 7	Schweinssteak mit Kräuterbutter garniert mit verschiedenen Salaten oder mit verschiedenen Gemüsen	Fr. 19.50

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