Mittagsmenu
| Freitag, 16.11.2018 | ||
| Tagessuppe: | Bouillon mit Flädli | |
| Tagesdessert: | Coupe Nesselrode | Fr. 5.-- |
| Menü 1 | Mixed-Grillspiess mit Pfefferrahmsauce Spätzli Gemüsebouquet |
Fr. 18.-- |
| Menü 2 | Pouletpiccata Milanaise Safranrisotto Gemischter Salat |
Fr. 17.50 |
| Menü 3 | Rösti Walliserart, belegt mit Tomaten, überbacken mit Raclette-Käse Nüsslisalat Mimosa |
Fr. 18.50 |
| Menü 4 | "Adler-Fischteller" mit Filets von Egli, Felchen, Zander und Salm Petersilienkartoffeln und Gemüsebouquet |
Fr. 25.-- |
| Menü 5 | Rindsfilet mit Sauce Béarnaise Pommes-frites Gemüsebouquet |
Fr. 27.-- |
| Menü 6 | Rehschnitzel an Wildrahmsauce Spätzli Rotkraut und Rosenkohl |
Fr. 25.50 |
| Menü 7 | Paniertes Schweinsschnitzel garniert mit verschiedenen Salaten oder mit verschiedenen Gemüsen |
Fr. 18.50 |
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