Cordon bleu Wochen

Schweins Cordon bleu Salami
gefüllt mit Salami und Brie
serviert mit Nudeln und Gemüsebouquet
Fr. 24.50 * Fr. 27.50
Schweins Cordon bleu Waldmeister
gefüllt mit Schinken und Waldpilzen
serviert mit Spätzli und Gemüsebouquet (nicht paniert)
Fr. 24.50 * Fr. 27.50
Schweins Cordon bleu Gorgonzola
gefüllt mit Schinken, Gorgonzola und Birnen
serviert mit Pommes-frites und Gemüsebouquet
Fr. 24.50 * Fr. 27.50
Schweins Cordon bleu Glarner Art
gefüllt mit Fleischkäse und Ziger
serviert mit Spätzli und Bohnen
Fr. 24.50 * Fr. 27.50
Schweins Cordon bleu Hawaii
gefüllt mit Schinken, Käse und Ananas
serviert an Currysauce und Reis (nicht paniert)
Fr. 24.50 * Fr. 27.50
Schweins Cordon bleu Jumbo
Extra gross
gefüllt mit Schinken und Käse
serviert mit Pommes-frites und Gemüsebouquet
Fr. 33.50
Kalbs Cordon bleu Royal
gefüllt mit Rohschinken und Geflügelleberterrine
serviert mit Kartoffel-Kroquetten und Gemüsebouquet
Fr. 31.50 * Fr. 34.50
Kalbs Cordon bleu Calvados
gefüllt mit Schinken, Käse und Äpfel an Calvadossauce
serviert mit Kartoffelgratin und Gemüsebouquet
Fr. 29.50 * Fr. 32.50
Kalbs Cordon bleu Peperoncini
gefüllt mit Schinken, Käse, Peperoncini und Knoblauch
serviert mit Safranrisotto und Broccoli
Fr. 29.50 * Fr. 32.50
Kalbs Cordon bleu Caprese
gefüllt mit Rohschinken, Mozzarella, Tomaten und Basilikum
serviert mit Nudeln und Gemüsebouquet
Fr. 29.50 * Fr. 32.50
Kalbs Cordon bleu Griechische Art
gefüllt mit Rohschinken, Feta Käse und Oliven
serviert mit Pommes-frites und Gemüsebouquet
Fr. 29.50 * Fr. 32.50
Schwein Cordon bleu Walliser Art
gefüllt mit Schinken und Tomaten
überbacken mit Raclett-Käse
serviert mit Rösti
Fr. 24.50 * Fr. 27.50
Schweins Cordon bleu Diabolo
gefüllt mit Schinken und rezent gewürztem Kräuterfrischkäse
serviert mit Kartoffel-Kroketten und Gemüsebouquet
Fr. 24.50 * Fr. 27.50
Poulet Cordon bleu
gefüllt mit Schinken und Käse
serviert mit Pommes-frites und Gemüsebouquet
Fr. 24.50
Cordon rouge
mit Geflügelleberterrine gefülltes Rindsfilet
umwickelt mit Speck
serviert mit Kartoffel-Kroketten und Gemüsebouquet
Fr. 36.50 * Fr. 39.50
Kalbs Cordon bleu Florentiner
gefüllt mit Schinken, Käse und Spinat
serviert mit Rösti und Spiegelei
Fr. 29.50 * Fr. 32.50

 
* kleine Portion