Unsere Menukarte
Vorspeisen
Vorspeisen Klassiker
Grüner Blattsalat
9.50
Gemischter Salat
11.50
Rindstatar
Mariniertes Rindfleisch | Kapern | Zwiebeln | Essiggurken | Senf | Toast | Butter
nach Wunsch mit Cognac und scharf
Mariniertes Rindfleisch | Kapern | Zwiebeln | Essiggurken | Senf | Toast | Butter
nach Wunsch mit Cognac und scharf
Klein 18.00
Gross 26.00
Gross 26.00
Schnecken 6 Stk.
Schnecken | Kräuterknoblauch-Butter
Schnecken | Kräuterknoblauch-Butter
15.50
Weissweinsuppe
10.50
Bouillon
Rindsbouillon | Flädli
Rindsbouillon | Flädli
8.50
Vorspeisen Winterkarte
Wintersalat
Nüsslisalat | Orangenfilets | karamellisierter Ziegenkäse | Baumnüsse | Granatapfeldressing
Nüsslisalat | Orangenfilets | karamellisierter Ziegenkäse | Baumnüsse | Granatapfeldressing
12.50
Pastinaken-Apfelcremesuppe
11.50
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. Preise ohne Gewähr und Irrtümer vorbehalten.
Hauptspeisen
Fleischgerichte Klassiker
Cordon bleu vom Schwein
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
28.50
Cordon bleu vom Kalb
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
33.50
Cordon bleu vom Poulet
Appenzeller Käse | Putenschinken | Pommes | Gemüse
Appenzeller Käse | Putenschinken | Pommes | Gemüse
28.50
Läberli
Butter | Rösti oder Nudeln
Butter | Rösti oder Nudeln
32.50
Läberli
Jus | Rösti oder Nudeln
Jus | Rösti oder Nudeln
32.50
Zürcher Geschnetzeltes
Kalb | Champignons | Rösti
Kalb | Champignons | Rösti
34.50
Rahmschnitzel
Schwein | Champignons | Nudeln | Gemüse
Schwein | Champignons | Nudeln | Gemüse
28.50
Paniertes Schnitzel
Kalb | Pommes | Gemüse
Kalb | Pommes | Gemüse
31.50
Paniertes Schnitzel
Schwein | Pommes | Gemüse
Schwein | Pommes | Gemüse
26.50
Rindsfilet Ladies cut 160g
Rind | Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portweinjus
Rind | Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portweinjus
45.00
Rindsfilet Gentleman’s cut 220g
Rind | Gemüse | Rosmarinkartoffeln| Portweinjus
Rind | Gemüse | Rosmarinkartoffeln| Portweinjus
49.00
Garstufen: Rare | Medium Rare | Medium | Medium Well | Well Done
Fleischgerichte Winterkarte
Geschmortes Kalbskopfbäggli
Kartoffel-Galetten | Ofengemüse
Kartoffel-Galetten | Ofengemüse
45.50
Lammkarree
Kräuterkruste | Süsskartoffelpüree | Randenspickel | Portweinjus
Kräuterkruste | Süsskartoffelpüree | Randenspickel | Portweinjus
39.50
Fischgerichte Klassiker
Knusperli
Zander | Frühkartoffeln | Spinat
Zander | Frühkartoffeln | Spinat
34.50
Knusperli
Zander | Salat
Zander | Salat
34.50
Müllerinnen Art
Forellenfilets | Frühkartoffeln | Spinat
Forellenfilets | Frühkartoffeln | Spinat
36.50
Fischgerichte Winterkarte
Lachsfilet
Tagliatelle nero | Spinat | Safran-Schaumsauce
Tagliatelle nero | Spinat | Safran-Schaumsauce
35.50
Vegetarische Klassiker
Gemüseteller
Saisonales Gemüse | Frühkartoffeln
Saisonales Gemüse | Frühkartoffeln
25.50
Gelbes Gemüse Thai Curry
26.50
Vegetarische Winterkarte
Käsespätzli
Appenzeller Käse | Rahm | Röstzwiebeln | Apfelmus
Appenzeller Käse | Rahm | Röstzwiebeln | Apfelmus
25.50
Kükenkarte
Schnipo
Schnitzel | Pommes
Schnitzel | Pommes
9.50
Tomatentagliatelle
Tagliatelle | Tomatensauce
Tagliatelle | Tomatensauce
8.50
Küken Pommes
6.00
Küken Knusperli
Fischknusperli | Pommes
Fischknusperli | Pommes
9.50
Dessert
Glace nach Wahl mit Smarties
Glace nach Wahl mit Smarties
3.50
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. Preise ohne Gewähr und Irrtümer vorbehalten.
Desserts
Dessert Klassiker
Mousse Duett
Weisse Schokolade | dunkle Schokolade
Weisse Schokolade | dunkle Schokolade
12.50
Crema Catalana
11.50
Dessert Winterkarte
Parfait
Glühweinparfait | Schokoladenkuchen | Schokocrumble
Glühweinparfait | Schokoladenkuchen | Schokocrumble
13.50
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. Preise ohne Gewähr und Irrtümer vorbehalten.