Unsere Menukarte
Vorspeisen
Vorspeise Sommerkarte
Sommersalat
marinierte Avocado | Spinat | Rucola | Cherry-Tomaten | Cashewnüsse | Mango-Dressing
marinierte Avocado | Spinat | Rucola | Cherry-Tomaten | Cashewnüsse | Mango-Dressing
klein 14.50
gross 19.50
gross 19.50
Burrata Tomaten Salat
marinierte Avocado | Spinat | Rucola | Cherry-Tomaten | Cashewnüsse | Mango-Dressing
marinierte Avocado | Spinat | Rucola | Cherry-Tomaten | Cashewnüsse | Mango-Dressing
klein 13.50
gross 18.50
gross 18.50
Melonen Landrauchschinken
Cantaloup – Melone
Cantaloup – Melone
klein 14.50
gross 19.50
gross 19.50
Vitello Tonato
Kalbfleisch | Thonsauce | rote Zwiebeln | Kapern
Kalbfleisch | Thonsauce | rote Zwiebeln | Kapern
klein 16.50
gross 22.50
gross 22.50
Rindscarpaccio
Rucola | Grana padano | Olivenöl | Aceto Glace | Maldonsalz
Rucola | Grana padano | Olivenöl | Aceto Glace | Maldonsalz
klein 14.50
gross 19.50
gross 19.50
Vorspeisen Klassiker
Grüner Blattsalat
9.50
Gemischter Salat
11.50
Rindstatar
Mariniertes Rindfleisch | Kapern | Zwiebeln | Essiggurken | Senf | Toast | Butter
nach Wunsch mit Cognac und scharf
Mariniertes Rindfleisch | Kapern | Zwiebeln | Essiggurken | Senf | Toast | Butter
nach Wunsch mit Cognac und scharf
Klein 19.00
Gross 27.00
Gross 27.00
Schnecken 6 Stk.
Schnecken | Kräuterknoblauch-Butter
Schnecken | Kräuterknoblauch-Butter
15.50
Weissweinsuppe
10.50
Bouillon
Rindsbouillon | Flädli
Rindsbouillon | Flädli
9.50
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. Preise ohne Gewähr und Irrtümer vorbehalten.
Hauptspeisen
Fleischgerichte Sommerkarte
Schweis Spareribs
BBQ Sauce l Pommes frites
BBQ Sauce l Pommes frites
33.50
Club Sandwich
Toast l Pouletbrust l Speck l Cocktailsauce l Salat l Tomaten l Ei l Pommes frites
Toast l Pouletbrust l Speck l Cocktailsauce l Salat l Tomaten l Ei l Pommes frites
28.50
Cesar Salad
Pouletstreifen l Speck l Lattich l Croûtons l Grana padano l Grana padano-Dressing
Kalbsplätzli
Zitronenramsauce l Tagliatelle l Spinat
Pouletflügeli
BBQ Sauce l Kartoffelwedges
Wurst-Käse-Salat
Cervelats l Appenzeller Käse l Blattsalat l rote Zwiebeln l Essiggurken
Wurst-Salat
Cervelat l Blattsalat l rote Zwiebeln l Essiggurken
Pouletstreifen l Speck l Lattich l Croûtons l Grana padano l Grana padano-Dressing
Kalbsplätzli
Zitronenramsauce l Tagliatelle l Spinat
Pouletflügeli
BBQ Sauce l Kartoffelwedges
Wurst-Käse-Salat
Cervelats l Appenzeller Käse l Blattsalat l rote Zwiebeln l Essiggurken
Wurst-Salat
Cervelat l Blattsalat l rote Zwiebeln l Essiggurken
26.50
36.50
28.50
18.50
16.50
Fleischgerichte Klassiker
Cordon bleu vom Schwein
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
36.50
Cordon bleu vom Kalb
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
Appenzeller Käse | Beinschinken | Pommes | Gemüse
44.50
Cordon bleu vom Poulet
Appenzeller Käse | Putenschinken | Pommes | Gemüse
Appenzeller Käse | Putenschinken | Pommes | Gemüse
35.50
Läberli
Butter | Rösti oder Nudeln
Butter | Rösti oder Nudeln
39.50
Läberli
Jus | Rösti oder Nudeln
Jus | Rösti oder Nudeln
39.50
Zürcher Geschnetzeltes
Kalb | Champignons | Rösti
Kalb | Champignons | Rösti
41.50
Rahmschnitzel
Schwein | Champignons | Nudeln | Gemüse
Schwein | Champignons | Nudeln | Gemüse
31.50
Paniertes Schnitzel
Kalb | Pommes | Gemüse
Kalb | Pommes | Gemüse
39.50
Paniertes Schnitzel
Schwein | Pommes | Gemüse
Schwein | Pommes | Gemüse
29.50
Pouletbrustl
Pommes | Gemüse | Kräuterbutter
Pommes | Gemüse | Kräuterbutter
29.50
Gelbes Poulet Thai Curry
Jasminreis | Gemüse
Jasminreis | Gemüse
30.50
Chateaubriand 550g ab 2 Personen (auf Vorbestellung)
Kräuterbutter | Portweinjus | saisonale Saucen | Gemüse und Beilagen nach Wahl
Kräuterbutter | Portweinjus | saisonale Saucen | Gemüse und Beilagen nach Wahl
55.00 pro Person
Rindsfilet 180g
Gemüse | Rosmarinkartoffeln| Portweinjus | wahlweise mit Crevetten (1 Stk. +5.50/ 2 Stk. +7.50)
Gemüse | Rosmarinkartoffeln| Portweinjus | wahlweise mit Crevetten (1 Stk. +5.50/ 2 Stk. +7.50)
47.00
Garstufen: Rare | Medium Rare | Medium | Medium Well | Well Done
Fischgerichte Sommerkarte
Crevettenspiess
Kräuter l Knoblauch l Chili l Jasminreis l Asia-Gemüse
Lachsfilet
Tagliatelle l Cherry Tomaten l Avocado l Pesto
Ganze Dorade
Limetten l Kräuter l Ofenkartoffeln l mediterranes Gemüse l Kräuter Creme fraîche
Kräuter l Knoblauch l Chili l Jasminreis l Asia-Gemüse
Lachsfilet
Tagliatelle l Cherry Tomaten l Avocado l Pesto
Ganze Dorade
Limetten l Kräuter l Ofenkartoffeln l mediterranes Gemüse l Kräuter Creme fraîche
35.50
33.50
41.50
Fischgerichte Klassiker
Knusperli
Zander | Frühkartoffeln | Spinat
Zander | Frühkartoffeln | Spinat
37.50
Knusperli
Zander | Salat
Zander | Salat
37.50
Müllerinnen Art
Forellenfilets | Frühkartoffeln | Spinat
Forellenfilets | Frühkartoffeln | Spinat
39.50
Gelbes Crevetten Thai Curry
Jasminreis | Gemüse
Jasminreis | Gemüse
35.50
Vegetarische Sommerkarte
Tagliolini
Basilikum Pesto l Cherry Tomaten l Cashew Nüsse
Basilikum Pesto l Cherry Tomaten l Cashew Nüsse
26.50
Gemüsespiess
Zucchetti l Peperoni l Aubergine l Champignon l Frühkartoffeln l Kräuter Creme fraîche
Zucchetti l Peperoni l Aubergine l Champignon l Frühkartoffeln l Kräuter Creme fraîche
25.50
Vegetarische Klassiker
Gemüseteller
Saisonales Gemüse | Frühkartoffeln
Saisonales Gemüse | Frühkartoffeln
26.50
Gelbes Gemüse Thai Curry
28.50
Kükenkarte
Schnipo
Schnitzel | Pommes
Schnitzel | Pommes
9.50
Tomatentagliatelle
Tagliatelle | Tomatensauce
Tagliatelle | Tomatensauce
8.50
Küken Pommes
6.00
Küken Knusperli
Fischknusperli | Pommes
Fischknusperli | Pommes
9.50
Dessert
Glace nach Wahl mit Smarties
Glace nach Wahl mit Smarties
3.50
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. Preise ohne Gewähr und Irrtümer vorbehalten.
Desserts
Dessert Sommerkarte
Kokosnuss-Parfait
Mangocoulis
Mangocoulis
14.50
Dessert Klassiker
Waffeln
zusätzlich Glacé nach Wahl (+ CHF 3.50), Schokoladensauce (+ CHF 1.50) oder Karamellsauce (+ CHF 1.50)
zusätzlich Glacé nach Wahl (+ CHF 3.50), Schokoladensauce (+ CHF 1.50) oder Karamellsauce (+ CHF 1.50)
7.50
Creme Brûlée
11.50
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. Preise ohne Gewähr und Irrtümer vorbehalten.